Comer carne pode ter efeitos benéficos e ter efeitos prejudiciais à saúde. Mas quem é menos isento para defender a posição de que comer carne é prejudicial à saúde? Quem milita contra o consumo de carne por achar antiético criar e abater animais. Ou seja, quem é contra o consumo de carne independente se faz bem ou se faz mal. É parte interessada assim como dono de frigorífico é o menos isento para defender a posição de que comer carne é benéfico para a saúde. Não concordo com a causa vegan, mas respeito quem a defende. Só deve ter cuidado com quem usa mentiras pra defender essa, assim como quem usa mentiras para defender qualquer outra causa.
É por isso que recomendo ver essa crítica que Pirula fez ao militante vegan Gary Yourofsky. Alguns fãs desse militante são contra o consumo de carne por considerar antiético o confinamento e o abate de animais. Mas acham que isso não vai convencer os outros a serem vegetarianos. Aí resolvem usar argumentos sobre malefícios do consumo de carne à saúde humana, porque esses argumentos sensibilizariam mais as pessoas. O problema é que alguns desses argumentos são falsos. Dessa forma, fica difícil para quem faz isso falar sobre ética.
https://www.youtube.com/watch?v=SOhXPRhHEWY
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